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料理研究家 中村陽子のしあわせごはん

掲載誌お知らせ〜ESSE5月号、1週間5000円献立BOOK (土, 17 4月 2021)
掲載誌のお知らせです。 ESSE5月号にて、1週間5000円献立、ご紹介しております。 ぜひお手にとってみて下さい。 詳細はインスタグラムに。←click!
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お仕事のお知らせ〜よいこのくに3月号「子どものかわいいお弁当」 (Wed, 10 Mar 2021)
お仕事のお知らせです。 今回は子ども向けのかわいいお弁当20点! 楽しかった!! 詳細はインスタグラムに。←click!
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web掲載のお知らせ〜ママオモイ「親子クッキング」フィンガークッキー (Mon, 22 Feb 2021)
web掲載のお知らせです。 コープ共済サイトの「親子クッキングシリーズ」。 今回は「フィンガークッキー」です。 このクッキーのポイントはなんといっても、型いらずなこと! その名の通り、手だけで自由に成形していきます。 生地を麺棒で均一に伸ばす、なんていう少々面倒な作業もありません。 親子で自由に楽しみながら作るのにぴったりなお菓子。 我が家では、子ども達が友達...
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掲載誌のお知らせ〜カワイ音楽教室、音のゆうびん春号「親子クッキング」春のおすし (Sat, 20 Feb 2021)
カワイ音楽教室の会員誌「音のゆうびん」。 今回は親子で楽しめる春のおすしです。 今号から、親子クッキングのサブテーマとして、「科学」の話も盛り込んでおります。 在学中のお子様達と一緒に料理をするならば、切っても切り離せない料理と科学の関係性についても学んじゃおう!ということです。 ぜひぜひご参照下さい。 詳細はインスタグラムに。←click!
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掲載のお知らせ、コープ共済mamaomoi親子クッキング (Tue, 02 Feb 2021)
コープ共済サイトの「親子クッキングシリーズ」。 今回は「ピーマンのチーズ肉巻き」です。 半分に切ったピーマンの空洞を活かし、そこにとろけるチーズを詰めて豚肉で巻いて焼き、カレーしょうゆの甘辛味に仕上げます。 チーズのコクでピーマンの青臭さも気になりません。 ピーマンは転がらない安定した面で切る、包丁は押さずに引いて。 レシピには、チーズを詰める、お肉を巻くなど、作る側の子...
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お仕事のお知らせ〜キンダーブック「しぜん」1月号、うし (Tue, 02 Feb 2021)
お仕事のお知らせです。 キンダーブック「しぜん」。 今回のテーマは「うし」です。 私は乳製品を使用したレシピをご紹介しております。 詳細はインスタグラムに。←click!
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掲載誌のお知らせ〜ベビモ冬春号別冊付録離乳食 (Sat, 16 Jan 2021)
掲載誌のお知らせです。 現在10歳になった娘が産まれた時から撮影でお世話になっているベビモ。 今回も離乳食レシピをご紹介させて頂きました。 詳細はインスタグラムへ。
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掲載誌のお知らせ〜「キンダーブックじゅにあ」ジャムサンドクッキー (Wed, 23 Dec 2020)
掲載のお知らせ。 連載させて頂いている、「キンダーブックじゅにあ」。 今月はジャムサンドクッキーです。 詳しくは↓↓↓インスタグラムへ。
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クリスマスアイスボックスクッキー (Mon, 14 Dec 2020)
クリスマスのアイスボックスクッキー。 今年のサンタさんはなかなかかわいくできました! 詳細は↓↓↓インスタグラムに。
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ミックスベリータルト (Mon, 07 Dec 2020)
ミックスベリーのタルト。 冷凍のミックスベリーを使って。 スーパーにある材料で気軽に作りましょ♪ 詳細は ↓↓↓ インスタグラムに。
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お仕事のお知らせ〜日経DUAL「親子の遊び・学びサポート」」 (Sat, 28 Nov 2020)
お仕事のお知らせです。 日経DUALの新シリーズ「親子の遊び・学びサポート」にて、今回我が家を取材頂きました。 日経DUALは、共働きの子育て世代をメインターゲットにした情報サイトで、子育て、教育、自身のキャリアアップなど、毎回多岐に渡る有意義な情報を発信しているWEBメディアです。 実は私も大ファンで、有料記事も多いですが、その分、取材内容も濃く、いつも様々な分野の...
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10歳バースデー〜スフレチーズケーキと弟の手紙 (Sat, 28 Nov 2020)
娘の10回目のお誕生日にスフレチーズケーキを焼きました。 詳細は↓↓↓インスタグラムに。
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ぶどうたっぷりレアチーズケーキケーキ (Tue, 24 Nov 2020)
大事な友人へ。 ハッピーバースデー!
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とれたて野菜で親子クッキング (Tue, 24 Nov 2020)
そしてとれたて新鮮野菜を使って子ども達と親子クッキング。
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秋野菜の収穫に (Tue, 24 Nov 2020)
世田谷区の農園へ、家族で秋野菜の収穫に行きました!
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